chocolat cafe

遅くなりましたが・・・
「Atelier*petit 1day Shop」の様子は【Atelier*petit】でご覧下さい。

こちらでは〜〜焼菓子のご紹介。
【栗のケーキ】

自家製の渋皮煮をふんだん使ったケーキです。
しっとりとした食感に、栗の風味が楽しめます。

【スノーボール】

しっとり＆ほろりとした食感のクッキー。
炒ったクルミが入っているので香ばしいです。
クリスマスが似合うお菓子のひとつですね。

【ジンジャークッキー】

昨年大人気だったクッキーが再登場です。
ピリリと生姜のきいたジンジャークッキー。
ハチミツ・シナモンも加え、歯ごたえがよい感じに焼き上がりました。

【オートミールクッキー】

オートミールがたっぷり入ったクッキー。
ざっくり感がはまってしまいますよ。
チョピリのチョコ＆シナモンのが効いています。

【サブレ】

chocolat cafeで大人気？！のサブレです。
お口の中でホロッと崩れる舌触りが何とも言えません。
「サブレ」とは、フランス語で「砂のような・・・」の意味です。

【フィナンシェ　プレーン＆ショコラ】
アーモンド風味たっぷりのフィナンシェ。
しっとり感が何とも言えません。
ショコラには、クーベルチュールチョコレートがたっぷりと溶け込んでいます。
（画像なし）

【本日の焼菓子セット】

本日の焼菓子、7種類をプチセット。
全部食べたーーい。と言う方にはお勧めのセットです。
プレゼントにもお勧めです。


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chocolat cafeのお菓子で、ホッと笑顔になれたら幸いです。
これからも、皆さんが笑顔になれるようなお菓子を作っていきたいと思います。


作品を手に取ってくださいましたお客様。
お買い上げくださいましたお客様。
ありがとうございました。

このような場を提供して下さいましたポトスのオーナー様。
この場を借りてお礼申し上げます。

本日はお忙しい中、【Atelier*petit 1day Shop】に沢山の方々がご来店下さいました。
本当にありがとうございました。

作品を手に取ってくださいましたお客様。
お買い上げくださいましたお客様。
ありがとうございました。

本日は取急ぎ、ご挨拶まで。。。

また、【Atelier*petit】を引き続きよろしくお願いいたします。

寒い日が続いていますね。
風邪やインフルエンザ・・・体調管理が難しいですね・・・
ちょっぴり風気味？？？でしたが、何とか乗り越えられそう？かな。
（季節性のインフルエンザ予防接種も接種出来ました。子どもはあと1回・・・）


オーブンフル稼働中なので、お家の中はなんだかポカポカです。


現在、乾焼菓子（＝フールセック）が、続々と焼き上がってます。
冷めたらラッピングにラベル貼り。
このラッピング＆ラベル貼り作業、ちょっぴり楽しいです。

今日から週末にかけては、ドｩミセックのしっとり半生菓子系を焼き上げる予定。
パソコンも風邪気味？？？なのか不安定。
まだ・・・ラベルなど全部作製していないので・・・がんばれ！！！